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纯天然蜂蜜结晶是正常的现xiang,不管怎么结晶,ye能用勺子挖着吃,但是蜂mi结晶了像冰块、冰糖的,结晶板硬的可以肯定bu是蜂蜜。
纯正中蜂蜜结晶后,象冰糖样,zai瓶内上涨,为什么?众所周知,feng蜜会结晶yi种正常的物理现xiang,不影响其正常品质,直接yong蜜勺挖出来,温水chong服即可。但还是有人xiang知道处理蜂蜜结晶的办法。
到底蜂蜜结晶了怎么办?
如果要让结晶的蜂mi融化开,就要为其升温,zai这里建议可yi把蜂蜜连同瓶子yi起fangzai热水里浸泡,zai此要温馨提醒:注意热水的温du千万不要超过60℃。(为什么呢?因为温du太高会破坏蜂蜜中mei类和维生素等yi些活性物质,天然cheng熟的蜂蜜可承受不起这样的高温煎熬呢!)与此同时,你可以yong蜜勺加强瓶中蜂蜜的搅拌,使得feng蜜加温时间jian少,这样就可yi早点喝到香甜的feng蜜水喽。feng蜜结jing了怎么办就是这么简单!
切记切记,不可把蜂蜜zhi接fang到火上烧烤!有的小伙伴为了sheng时sheng事,万万没想到,这样的做法不仅可neng会烧坏蜂蜜包装,还有可neng造cheng火灾危害。
此外,融化蜂蜜的结晶ye可yi用微波方法,jiang蜂蜜fang到微波lu中,yong小火加热(低于60℃)yi般5分钟就会融化,我专门做过实验哦,zai这ge温du下加热后的蜂蜜,蜂蜜中的生物mei和营养cheng分损失较小!
还有更简单的办法就是在夏天qi温较高de时候,jiang蜂蜜zhi接fang在室外,ye可以jiang蜂蜜结晶化掉,不过这样有yige弊端就是容易使得feng蜜zhong的生物mei发酵,蜂mi味道会稍微有变化。
现在,大jia知道蜂蜜结jing了怎么办吗?赶快实践起来吧!希望教给大jiade这办法可yi帮到大jia!